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SENAI ganha Laboratório de Alimentos
> O laboratório servirá como apoio educacional aos estudantes do curso (Da Redação) Com a presença de autoridades, empresários, políticos e colaboradores, o presidente do Sistema FIERO, Denis Roberto Baú e o diretor regional do SENAI/RO, Vivaldo Matos Filho, inauguraram no último final de semana o Laboratório de Alimentos da Escola SENAI, no município de Ji-Paraná. A fita inaugural foi desenlaçada também pelo deputado estadual Jesualdo Pires, pelo presidente do Sindicato das Indústrias de Laticínios do Estado de Rondônia, Pedro Bertelli, pelo presidente e vice-presidente da Associação Comercial de Ji-Paraná, Marcito Pinto e Luis Bernardo e pela diretora da escola, Tatiana França. Os colaboradores da unidade e outros convidados estiveram entre os participantes da solenidade. Em seu discurso, o presidente da FIERO ressaltou a importância da implantação do curso de Educação Alimentar, bem como falou sobre a garantia da segurança alimentar às empresas. ?O Sistema FIERO, por meio do SENAI, passa a disponibilizar para Ji-Paraná mais esse serviço que vai auxiliar a análise e as indústrias do agronegócio, como frigoríficos e laticínios, que têm participação relevante na economia estadual?, afirmou Baú, ao reforçar que o SENAI está cada vez mais atento às necessidades do parque industrial deste Estado para ofertar a qualificação de mão de obra requerida pelos segmentos industriais e que consiste no mais importante diferencial competitivo às indústrias. Ji-Paraná já possui o Laboratório de Solos e o SENAI continuará levando conhecimento e tecnologia à disposição das indústrias através dos cursos profissionalizantes. Baú lembrou que o SENAI, por meio das unidades móveis, vai aumentar o atendimento aos municípios do Estado de Rondônia. ?Em Cacoal já inauguramos o laboratório de Cerâmica Vermelha, e dois laboratórios - físico-químico e microbiológico estão em construção no município de Rolim de Moura. Outro investimento significativo também em Ji-Paraná é a construção do Centro de Tecnologia do Sistema Indústria (Cetesi) que vai englobar os cursos da área de Metal Mecânica, da Construção Civil, Centro Integrado de Segurança e Saúde, entre outros laboratórios que serão inaugurados conforme as demandas?. Ele destacou ainda que o planejado gerenciamento dos recursos tem permitido outros investimentos responsáveis por benefícios à indústria e à população rondoniense. CURSO DE TÉCNICO DE ALIMENTOS ? O Laboratório de Alimentos foi implantado no SENAI de Ji-Paraná para servir de apoio aos alunos do curso Técnico de Alimentos e, futuramente, pretende auxiliar indústrias alimentícias. Por enquanto, o laboratório funciona apenas como um complemento didático. A bioquímica do SENAI de Ji, Cristine Freire Rebouças, explicou como funciona o curso. ?Com a duração de dois anos e meio, o curso serve para pessoas que já tenham concluído o ensino médio ou que estejam cursando o 2º ano. Ao final do curso, o aluno sairá capacitado para ser técnico de alimentos, laboratorial ou em processo de alimentos?, relatou, lembrando que o valor do curso é de 250 reais por mês. Para 2010, o SENAI pretende formar uma turma de 30 alunos. As inscrições já estão abertas e devem ser efetuadas na sede do SENAI em Ji, que está localizada na Rua dos Brilhantes, nº 130 no Bairro Urupá. O candidato deve ter em mãos documentos como carteira de identidade, CPF e comprovante de residência. ...